litaba

Bakeng sa tlhokomelo e sebetsang ea letlalo, ehlile, ho ke ke ha qojoa ho ba le mohopolo o itseng oa metsoako, eseng feela ho khothaletsa sehlahisoa, empa hape le metsoako ea sehlahisoa. Kajeno, ha re bueng ka "carnosine" ea metsoako ea lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo.

'Carnosine' ke eng?
Carnosine ke dipeptide e entsoeng ka beta-alanine le L-histidine, e nang le dikahare tse ngata mesifa le dithibelo tsa boko. Carnosine e na le thepa e phahameng ya antioxidant mme e ka senya di-free radicals mmeleng.

Kamoo 'carnosine' e sebetsang kateng
Carnosine e ka eketsa ho hanyetsa letlalo, ea boloka boemo ba bocha ba lisele ka ho boloka ts'ebetso ea lisele ka har'a sehlopha se felletseng sa spectrum le maemo a free radical, ea khothaletsa tlhahiso ea collagen, le ho boloka letlalo le tenyetseha.

Karolo ea 'carnosine'
Carnosine e ka eketsa ho hanyetsa letlalo, ea boloka boemo ba bocha ba lisele ka ho boloka ts'ebetso ea lisele ka har'a sehlopha se felletseng sa spectrum le maemo a free radical, ea khothaletsa tlhahiso ea collagen, le ho boloka letlalo le tenyetseha.L-carnosineke ho thehoa ha beta-alanine le L-histidine ka ketso ea carnosine synthase. Carnosine e na le menyetla e mengata ea ts'ebeliso mafapheng a bongaka, tlhokomelo ea bophelo bo botle le bohloeki ka lebaka la thepa ea eona ea antioxidant, litlamorao tsa ho tlosa li-free radical, chelation ka litšepe tsa phetoho, tšireletso ea methapo, ho khothaletsa pholiso ea maqeba le ho thibela botsofali.

1. Tšebeliso ea carnosine indastering ea lijo
Karolo e ka sehloohong ea oli lijong ke motsoako oa li-glyceride tse fapaneng tsa mafura a acid. Ka lebaka la karabelo ea free radical ea li-glyceride tsa mafura a sa tlatsoang nakong ea polokelo, li-peroxide le li-aldehyde tse nkhang hamonate kapa li-carboxylic acid tse nang le liketane tse khutšoane tsa khabone lia hlahisoa. Ka hona, ho ja lijo tse nang le li-peroxide tsa mafura ho tla khothaletsa peroxidation ea lipid 'meleng ea batho le ho baka mafu a fapaneng. Ka hona, hydroxyanisole e nang le butyl, dibutylated hydroxytoluene, propyl gallate, jj. hangata li sebelisoa ts'ebetsong le polokelong ea lijo ho thibela peroxidation ea mafura, empa katleho ea tsona e tla fokotseha ts'ebetsong ea ho futhumatsa ea ts'ebetso ea lijo, 'me e na le chefo e itseng. L-carnosine e ke ke ea thibela feela oxidation ea mafura ka katleho, empa hape e na le mesebetsi e phahameng ea polokeho le tlhokomelo ea bophelo bo botle. Ka hona, L-carnosine ke antioxidant ea bohlokoa le e loketseng ea lijo.
2. Tšebeliso ea carnosine meriana le tlhokomelo ea bophelo bo botle
(1) Carnosine le Antioxidant

Carnosine e ke ke ea sebelisa feela athomo ea N ea imidazole le athomo ea N ea peptide bond holim'a masala a histidine ho chelate li-ion tsa tšepe le ho thibela oxidation ea mafura e bakoang ke li-ion tsa tšepe, empa hape histidine e ketane e ka thoko ea carnosine e na le bokhoni ba ho hapa li-radical tsa hydroxyl. E ka thibela oxidation ea mafura e bakoang ke li-ion tse seng tsa tšepe. Ka hona, joalo ka ntho e sebetsang ea antioxidant e sebetsang ka mesebetsi e mengata, carnosine e ka sireletsa lera la sele ka botsitso 'me ke sesebelisoa sa ho tlosa li-radical tse sa qhibiliheng metsing. , e ka thibela peroxidation ea lera la sele. Ha e bapisoa le li-antioxidants tse ling tsa baeloji tse kang VC, carnosine e na le bokhoni bo matla ba antioxidant. Ntle le ho thibela ts'ebetso ea peroxidation ea lera la sele, carnosine e ka boela ea thibela letoto la liketso tse ling tsa peroxidation tsa ka hare ho sele, ke hore, carnosine e ka thibela mohato o mong le o mong oa karabelo ea oxidation ketane eohle ea peroxidation nthong e phelang. Karolo ea li-antioxidants tse kang VC ke ho thibela li-free radicals ho kena liseleng, ke hore, li ka thibela feela ts'ebetso ea peroxidation ea metsi ea lera la sele, 'me li ke ke tsa etsa letho bakeng sa li-free radicals tse keneng ka seleng.
(2) Carnosine le seso sa ka mpeng

Seso sa peptic ke lefu le sa foleng la tsamaiso ea tšilo ea lijo lefatšeng ka bophara, 'me mabaka a itseng a bakang liso ha a hlake hantle hajoale, empa pathology e lumela hore mabaka a mabifi (a kang asiti ea gastric, ho ntšoa ha pepsin, tšoaetso ea Helicobacter pylori) le thibelo kapa lisele. E bakoa ke ho se leka-lekane ha lintlha tse sireletsang (ho ntšoa ha mucus, ho ntšoa ha bicarbonate, tlhahiso ea prostaglandin). Mokhoa oa tlhaho oa tšireletso oa mpa ke: e theha lera le teteaneng la mucosa ea gastric e sebetsang e le tšitiso ea tšireletso ho sireletsa lisele tse ka har'a lera. Ho ntšoa ha mucous ho tsoelang pele ho sireletsa mpa, empa ho ntšoa ho feteletseng ho ka baka liso tsa ka mpeng. Lithuto li fumane hore zinc-carnosine e nooang ka lijo e ka thibela liso ka katleho, e ka boloka botšepehi ba mpa le mokhoa oa eona oa tlhaho oa tšireletso, sena se bakoa ke thepa ea antioxidant ea carnosine, ho tsitsisa lera, molao oa tsamaiso. Thepa ea meriana ea lisele tsa 'mele le tsa ho lokisa. Ho ea ka liteko tsa kliniki, kamora ho nka zinc-carnosine ka libeke tse robeli, 70% ea bakuli ba nkileng moriana ba bontšitse ntlafatso e kholo, 'me 65% ea liso tsa ka mpeng li ntlafalitsoe ka gastroscopy.
(3) Taolo ea Carnosine le sesole sa 'mele

Karabelo ea 'mele ea ho itšireletsa mafung ke mosebetsi oa 'mele o bolokang homeostasis' me o laoloa ke lintho tse sebetsang ka 'mele linthong tse phelang. Li-immunomodulators li bua ka phekolo ea sehlopha sa mafu a bakoang ke ho se sebetse hantle ha 'mele ea ho itšireletsa mafung, 'me li sebelisoa ho tsosolosa karabelo ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho thibela ho fokotseha ha eona ho sa tloaelehang kapa ho thibela karabelo ea eona e potlakileng. Bongata ba li-immunomodulators tse teng li entsoe ka mekhoa ea ho kopanya lik'hemik'hale, tse nang le chefo le litla-morao tse itseng. Lithuto li bontšitse hore carnosine e na le mosebetsi oa ho fetola 'mele ea ho itšireletsa mafung, 'me ke eona feela ntho e sebetsang ka 'mele e fumanoeng ho fihlela joale bakeng sa ho fetola 'mele ea ho itšireletsa mafung, 'me e sebelisitsoe haholo kalafong ea mafu a fapaneng a 'mele ea ho itšireletsa mafung le mafu a bakoang ke ho itšireletsa mafung ho sa tloaelehang.