litaba

O kanna wa tseba hanyane ka asiti ya kojic, empa asiti ya kojic e boetse e na le ditho tse ding tsa lelapa, tse kang kojic dipalmitate. Kojic acid dipalmitate ke sesebelisoa se tsebahalang haholo sa ho soeufatsa asiti ya kojic 'marakeng hajwale. Pele re tseba kojic acid dipalmitate, a re qaleng ka ho ithuta ka pele ho yona - "asidi ya kojic".
Asiti ea Kojice hlahisoa ke ho belisa le ho hlwekisa tsoekere kapa sucrose tlas'a ketso ea kojise. Mokhoa oa eona oa ho soeufatsa ke ho thibela ts'ebetso ea tyrosinase, ho thibela ts'ebetso ea N-hydroxyindole acid (DHICA) oxidase, le ho thibela polymerization ea dihydroxyindole (DHI). Ke sesebelisoa se le seng se sa tloaelehang sa ho soeufatsa se ka thibelang li-enzyme tse ngata ka nako e le 'ngoe.

Empa asiti ea kojic e na le ho se tsitse ha ioni ea leseli, mocheso le tšepe, 'me ha ho bonolo ho monngoa ke letlalo, kahoo li-derivatives tsa asiti ea kojic li ile tsa hlaha. Bafuputsi ba hlahisitse li-derivatives tse ngata tsa asiti ea kojic ho ntlafatsa ts'ebetso ea asiti ea kojic. Li-derivatives tsa asiti ea Kojic ha li na mokhoa o tšoanang oa ho soeufatsa feela joalo ka asiti ea kojic, empa hape li na le ts'ebetso e betere ho feta asiti ea kojic.
Kamora ho esterification ka kojic acid, monoester ea kojic acid e ka thehoa, 'me diester le eona e ka thehoa. Hona joale, moemeli oa kojic acid o tsebahalang haholo oa ho soeufatsa 'marakeng ke kojic acid dipalmitate (KAD), e leng derivative e hloekisitsoeng ea kojic acid. Lipatlisiso li bontša hore phello ea ho soeufatsa ea KAD e kopantsoeng le li-derivatives tsa glucosamine e tla eketseha ka potlako.

Katleho ea tlhokomelo ea letlalo ea kojic dipalmitate
1) Ho soeufatsa letlalo: Kojic acid dipalmitate e sebetsa hantle ho feta kojic acid ho thibeleng ts'ebetso ea tyrosinase letlalong, ka hona e thibela ho thehoa ha melanin, e nang le phello e ntle ho soeufatsang letlalo le setlolo sa letsatsi.
2) Ho tlosa matheba a letlalo: Kojic acid dipalmitate e ka ntlafatsa mmala wa letlalo, mme e ka lwantsha matheba a botsofali, matshwao a ho otlolla letlalo, matheba a letlalo le mmala o akaretsang.

Tataiso ea ho kopanya litlolo tsa Dipalmitate
Kojic acid dipalmitateHo thata ho eketsa foromong mme ho bonolo ho etsa pula ea kristale. E le ho rarolla bothata bona, ho kgothaletswa ho eketsa isopropyl palmitate kapa isopropyl myristate karolong ea oli e nang le kojic dipalmitate, ho futhumatsa karolo ea oli ho 80 ℃, ho e tšoara metsotso e 5 ho fihlela kojic dipalmitate e qhibiliha ka ho feletseng, ebe o eketsa karolo ea oli karolong ea metsi, 'me o emulsify metsotso e ka bang 10. Ka kakaretso, boleng ba pH ba sehlahisoa sa ho qetela se fumanoeng ke hoo e ka bang 5.0-8.0.
Tekanyo e khothaletsoang ea kojic dipalmitate litlolong ke 1-5%; Kenya 3-5% lihlahisoa tse soeufatsang.